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Jueves 28 de Marzo de 2024
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Alimentación saludable

23 May 2017 - La Lic en Nutrición Eliana Rossi nos brinda consejos para comer sano y sus beneficios.

Una alimentación saludable es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona necesita para mantenerse sana.

Una persona bien alimentada tiene más oportunidades de:

* Desarrollarse plenamente

* Vivir con salud

* Aprender y trabajar mejor

* Protegerse de enfermedades

La alimentación variada asegura la incorporación y aprovechamiento de todos los nutrientes que necesitamos para crecer y vivir saludablemente. Alimentarse saludablemente, además de mejorar la calidad de vida en todas las edades, ha demostrado prevenir el desarrollo de enfermedades como:

- Obesidad

- Diabetes

- Enfermedades cardio y cerebrovasculares

- Hipertensión arterial

- Dislipemia

- Osteoporosis

- Algunos tipos de cáncer

- Anemia

- Infecciones

Para comer sano se recomienda:

Distribuir los alimentos en 4 comidas principales y 2 colaciones

Moderar el tamaño de las porciones

Consumir por día 2 frutas

Elegir lácteos semidescremados

En el almuerzo y en la cena, la mitad del plato que sean verduras y de postre una fruta o ensalada de frutas

Incorporar legumbres, cereales integrales, semillas y frutas secas

Consumir carnes rojas o blancas (pollo o pescado) no más de 5 veces por semana

Cocinar sin sal. Reemplazarla por perejil, albahaca, tomillo, romero y otros condimentos.

Evitar el salero en la mesa

Limitar el consumo de azúcar y alcohol

ELIANA ROSSI
Lic. en Nutrición. M.N. 5241 - M.P. 1204
Buenos Aires 761
02474 425 224


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