En el marco de su labor legislativa el Bloque de Concejales Salto Somos Todos ha presentado un proyecto de Ordenanza solicitando la creación del Banco de Alimentos Municipal en nuestra ciudad.
La norma propuesta estipula que los supermercados, mayoristas y expendios de alimentos se verán imposibilitados de destruir o desechar aquellos productos alimenticios que, habiendo perdido su valor comercial, aún sean aptos para el consumo humano de acuerdo a las exigencias bromatológicas y de inocuidad contenidas en el Código Alimentario Argentino.
El Banco de Alimentos Municipal se conformará también con productos donados por fabricantes, instituciones, organizaciones no gubernamentales y personas físicas y con aquellos que sean decomisados por autoridades competentes en procedimientos de control.
Los beneficiarios de alimentos deberán ser instituciones públicas y/o comunitarias y bajo ningún aspecto podrán comercializar las donaciones recibidas.