Comunidad | 23 may 2017
Alimentación saludable
La Lic en Nutrición Eliana Rossi nos brinda consejos para comer sano y sus beneficios.
Una alimentación saludable es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona necesita para mantenerse sana.
Una persona bien alimentada tiene más oportunidades de:
* Desarrollarse plenamente
* Vivir con salud
* Aprender y trabajar mejor
* Protegerse de enfermedades
La alimentación variada asegura la incorporación y aprovechamiento de todos los nutrientes que necesitamos para crecer y vivir saludablemente. Alimentarse saludablemente, además de mejorar la calidad de vida en todas las edades, ha demostrado prevenir el desarrollo de enfermedades como:
- Obesidad
- Diabetes
- Enfermedades cardio y cerebrovasculares
- Hipertensión arterial
- Dislipemia
- Osteoporosis
- Algunos tipos de cáncer
- Anemia
- Infecciones
Para comer sano se recomienda:
Distribuir los alimentos en 4 comidas principales y 2 colaciones
Moderar el tamaño de las porciones
Consumir por día 2 frutas
Elegir lácteos semidescremados
En el almuerzo y en la cena, la mitad del plato que sean verduras y de postre una fruta o ensalada de frutas
Incorporar legumbres, cereales integrales, semillas y frutas secas
Consumir carnes rojas o blancas (pollo o pescado) no más de 5 veces por semana
Cocinar sin sal. Reemplazarla por perejil, albahaca, tomillo, romero y otros condimentos.
Evitar el salero en la mesa
Limitar el consumo de azúcar y alcohol